【吃貨看這裡】2019年度烹飪大賽即將開打

為積極參與提高柬埔寨烹飪水準，從而提升餐飲業的發展層次，及弘揚高棉傳統美食，柬埔寨廚師協會將從4月4日至6日在柬埔寨烹飪藝術學院舉行《2019年年度年輕廚師烹飪藝術比賽》。 

比賽主要目的是積極參與旅遊業的發展，從而保護柬埔寨傳統美食。更重要的是能讓有烹飪才華的廚師有機會發揚自己的烹飪專業和能力。

同時，相信通過這次烹飪比賽，將能促使柬埔寨傳統美食被更多的國內外遊客所關注。
他指出，主辦方也鼓勵全國各酒店或餐廳的廚師踴躍報名參賽，以展現自己的烹飪技術。比賽項目都是烹飪高棉傳 統美食，即金邊粿條、柬式米粉、柬埔寨國菜"阿莫克"（Amok）和南瓜甜點。